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        產品詳情
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        • 產品名稱:隧道式速凍設備

        • 產品型號:
        • 產品廠商:其它品牌
        • 產品文檔:
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        簡單介紹:
        隧道式速凍設備采用新的冷凍技術、控溫技術和液氮技術,使程控升溫、恒溫、降溫各過程均勻穩定。以液氮為制冷劑,滿足降溫及環保要求。速凍設備有箱式、柜式、隧道式等多種規格,并可按用戶要求設計和制造。
        詳情介紹:

        隧道式速凍設備是完全基于操作快速、便捷的設計理念上制造而成的。隧道式速凍設備的連續速凍模式,適用于工廠流水線大產量加工生產,速凍能力強、操作簡單、自動化程度高。

        隧道式速凍設備的優勢:
        1. 速凍時間短,快達5到10分鐘快速凍結;
        2. 實現連續且高質量的單體速凍效果;
        3. 提高生產能力;
        4. 低水分損失,低細胞組織破壞,更大限度的保存了產品的質地、色澤和味道。
        5. 以液氮為制冷劑,安全環保。
        6. 降低生產成本;
        7. 無論生產少量或大量產品時,速凍效率都不受影響;
        8. 節約廠房占地面積;
        9. 減少清洗時間。
        10. 操作簡單。

        隧道式速凍設備適合加工的產品
        1.海鮮:生/熟/帶殼/剝殼/的各類蝦產品,軟體海產品,蠔類產品,扇貝產品,各種魚片,壽司產品;
        2.禽類和畜肉:生或熟的切丁、片狀或條狀產品;
        3.水果:草莓、菠蘿、木瓜、芒果、龍眼、荔枝——切丁、切塊或整個水果;
        4.蔬菜:切丁或切片的蘑菇類,甜玉米粒,鮮豆類,豆莢類,香草類(諸如凍芹菜);
        5.乳制品/面條:糕點,單獨包裝的通心粉,豆腐塊。

        隧道式速凍設備設備特點:肉類產品液態速凍技術:采用液態速凍制冷方式,引進德國速凍技術,結合國內眾多水產品研究,配置德國進口速凍技術,控制方式由進口PLC加觸摸屏控制。設備運行穩定,高效節能環保。能滿足24小時連續生產需求。





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