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        文章詳情

        龍蝦速凍隧道的產品優勢介紹

        日期:2022-07-18 19:22
        瀏覽次數:126
        摘要:
           龍蝦速凍隧道優勢是采用小龍蝦速凍隧道來速凍小龍蝦,單位時間內其生產效率更高,速凍更能力強。操作簡單,自動化程度高。 適用于基礎食材和標準化食材領域使用,優于傳統冷凍方式,不破壞細胞壁,不流失組織液,保持食品原色、原味、原質。

        速凍速度極快,效果極好:

            因小龍蝦種類、大小、厚度不同,一般速凍時間在5分鐘~30分鐘內。速凍時間極快,降低食品的脫水及干耗損失,改進冷凍食品的質地,色澤及風味;

        速凍時間短、產量高:

            凍結速度極快,每分鐘降溫7~15℃,凍結速度比一般凍結方法快30~40倍。

        低溫殺菌,有效抑制微生物生長:

            液氮速凍時所產生的氣體是隋性的氮氣,氮氣在生產過程中隔絕了空氣起到了保護食品的作用。同時,由于冷凍速度極快,食品溫度迅速降低到微生物正常生長活動溫度之下,有利地抑制微生物的增長及其生化反應。

        尊敬的客戶:

          本公司還有龍蝦速凍機、速凍柜、超低溫速凍設備等產品,您可以通過網頁撥打本公司的服務電話了解更多產品的詳細信息,至善至美的服務是我們的追求,歡迎新老客戶放心選購自己心儀產品,我們將竭誠為您服務!

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